待人杰睁开眼时，一个老泪纵横、又黑又丑的大脸近在眼前，他本能的想握住什么东西，但发现两手空空。
再细一眼看去，发现此人豹头环眼，燕颔虎须，黑面虎躯，身长七尺，虽然头发泛白，却也是个魁梧老汉！
老汉却是被吓了一跳！
老汉名叫赵大胆，是荆州湘城有名的屠夫，绰号操刀鬼，明面上是个猪肉铺户，实际上却是本地帮派“五鬼帮”的三头目，一手杀猪刀法号称“杀人如杀猪”，算得上是江湖好过书，还考上过秀才。后来父亲病重，家中为供他读书已拿不出看病钱。于是赵大胆放弃了学业，子承父业也做了那市井杀猪人。
父亲临死前告诉他，赵家祖上是金石淘宝生意的，是大官，住在豫州大城，曾挖过仙器，甚至还娶过仙女，后来因招嫉恨惨被灭族，只有一个分家子弟侥幸活了下来。
那名子弟流落到荆州，从此改头换面，其后代历经辗转，做过很多活计，也出过当官的，但官不过三代，到了近几代更是中道没落，均以杀猪为生。
赵大胆父亲在临死前从祠堂拿出一个木盒，取出块拳头大小的石头，并告诉他，这是祖宗娶的那位仙女，在飞升之前传下的“愿望石”，让他务必遵守祖训，好好保管，世代供奉。
据说时机成熟后，愿望石里会出现仙人，只要把祖上事迹说予仙人听，就可以许一个愿望，一个哪怕是拜相封侯、得道成仙的愿望！
赵大胆对这些话半信半疑，他问老父亲石头传承多久了，得到的答案是两万多年！两万多年，仙人的影子都没见过，怕不是个假的！
赵大胆虽然按照遗嘱谨慎保管“传家宝”，却也没被冲昏头脑，努力经营着自己的猪肉生意。
几十年后，赵大胆不但生意做大，开了自己的养殖场和屠宰场，门下子弟数百，还通过重金购买武功秘籍，日夜修炼，练出了内力，创了一门独门刀法，成为了后天九品高手，如今在江湖中都拥有了自己的绰号。
他在先天高手--绰号“横江鬼”的田镇尧带领下，伙同五兄弟共同组建“五鬼帮”，手下操刀堂直属帮众就有两百余人。
不知是不是屠夫一行杀生太多，罪孽太重，从前几代开始，赵大胆家族的人丁越来越稀，到了这一代，就只剩他一根独苗。
更惨的是，别看赵大胆龙精虎猛，娶了十个夫人和小妾，却是四十年无所出，一个后代都没有！被人背后耻笑也就罢了，当今天子重孝，像赵大胆这种情况还会被留下个不孝骂名。
赵大胆不堪重负，找不到亲人过继，于是将大徒弟收为义子，改名赵大屠，还四处说自己有亲儿在外，只因从小被道长看中，所以始终未归。大家看赵大胆在那打肿脸充胖子，虽然心中鄙夷的很，但念其是个厉害黑道人物，嘴上也不敢多说。
天有不测风云。
这几年，许多大城小县都陆陆续续冒出了一个同名的帮派组织--“问天盟”。“问天盟”发展极快，四处抢夺地盘，很快把触手伸到了湘城黑道。
虽说强龙不压地头蛇，但五鬼帮这个地头蛇却在与问天盟的一次交手中吃了大亏，二头目身死，赵大胆作为三头目落了个丹田被毁、修为尽失的下场，但也独杀了两名后天九品高手，其中一名还是问天盟核心成员曹玉，因此被问天盟下了必杀令，威胁说要杀尽全家。
田老大让赵大胆安心养伤，委派不少帮中好手为他看家护院，但没过几天，赵大胆养殖场就在问天盟的设计下一夜之间易主。
义子赵大屠义愤填膺，带领屠宰场子弟上门对峙，却惨中陷阱，一役过后，赵大屠为保护兄弟撤离，当场横死，屠宰场子弟死伤惨重。
整个湘城近期都因此变得没人杀猪，肉价上涨。
这个时候，赵大胆已经意识到了问天盟必杀他的决心，当即休了所有妻妾，除了其中一位小妾坚决要留下来外，其余包括大夫人在内，都拿着休书和他收拾出的大半细软含泪离去。