松树菌鲜、香、脆、爽、嫩、滑几乎达到中国品鉴食物的极境！
而松菇，在认识上普通人就有点搞不清楚了，松菇是几种松茅野生菌的俗称，平常人们经常将松磨和松口磨都称为松菇，因此常常这两张种野生菌的混淆。
松口磨又名松茸，为牛肝菌科真菌褐环乳牛肝菌，是点柄乳牛肝菌的子实体。
松茸营养丰富，特别是云省的松茸可以说是世界闻名，松茸不止是对人体健康有益的保健食品，不少国家已将其列为国宴上的珍馐，用来招待贵宾，这东西实为野生蘑菇之王。
“这真是松茸？”只用了十几分钟，于山就采集了一大编织袋松菇，现在听张数说这东西是松茸，于山有点不信，如果真是松茸，这些可是有点值钱了。
但这样的机会不算太大，因为张数他们可是有着前科的，这些家伙根本就不认识松菇，刚开始还认为这是毒蘑菇呢！
这样的一个人，他会认识松茸？
看到于山怀疑的目光，张数有点憋屈，他是理论知识一大堆，实践知识没一点，他们四个人在山上转悠了三天，才采集到了十几斤松茸，要不是因为拉肚子，也不会产生怀疑，全都扔了。
现在经过于山证实，他们当地成为莪子的蘑菇，也就是松菇，就是泰山牛肝菌，而泰山牛肝菌也确实是松茸，只不过松茸和松茸也是不相同的，相比云省那边的松茸，这边的可是相差甚远。
“这些晒干了也不过出三四斤干菌。”于山的意思是，不管是不是松茸，都发不了财，本质上还是不信任张数。
“这也不少了，山下一斤干菌卖两百块。”张数道。