原本世界有传说太平猴魁乃是猴子所采摘的茶，其实是不对的。
利用猴子采的茶的确也存在，只不过却是西广省的名茶“猴摘茶”。
太平猴魁茶的前身乃是太平尖茶。
清代咸丰年间，被誉为“猴魁先祖”的茶人郑守庆先生就在麻川河畔开出一块茶园。
自那时起，六百里猴魁便由郑守庆先生亲自传承，一直以来都代表着太平猴魁的最高水准。
到了光绪年间的中后期。
太平人在南京、扬州、武汉等地开设的茶庄、茶店、茶栈有上百家之多，太平尖茶在沿江一带十分抢手，太平茶叶与茶商盛极一时。
当时南京江南春设在家乡新明茶区的茶叶收购站，为了增加茶叶品种、提高产品档次和赚取较高的商业利润，专门请人将尖茶中枝头大小一齐的芽叶单独拣出，单独包装，运往南京高价销售，深受嗜茶之人的喜爱，获得成功。
而家住猴岗的茶农王魁成，便是由此受到启发，认为与其在成茶后挑选，不如在采鲜叶时就开始精挑细制好。
旋即王魁成便在海拔750米的凤凰尖一个叫泼水凼的高山茶园内精心选出又壮又挺的一芽二叶。
经过精心制作，他制出的干茶规格好，质量高，当时被称为“王老二魁尖”。
更是由于该茶的品质位于尖茶的魁首，首创人又名叫魁成，产于太平县猴坑、猴岗一带，故此茶称为“太平猴魁”！