来人也显然没料到自己会将人吓到，忙不迭的端着笑道歉。
钟姚认出来人，拍着胸脯嗔怪：“老板娘，有事吗？吓我一跳。”
“抱歉抱歉，我不是有意的，”老板娘笑的热情，拉着她的手往摊子上招呼，“我就是好不容易等到你打这儿过，有点激动。”
“你等我干嘛？”钟姚纳闷。
老板娘将她二人按坐在桌子旁，笑的殷勤。
“你们等等啊，别走啊，我请你们吃豆花儿，稍等下，马上就好。”
钟姚和闫清对视一眼，不明所以，只得坐着静观其变。
很快两碗豆花儿端了上来，老伴娘微弯着腰，笑着站在一旁：“你们尝尝。”
钟姚低头，眼前一亮。
碗中白玉似的豆花儿浸在浓稠的卤汁中，面上几块炸的金黄的酥肉条，还撒了一把酥脆的捻子，包裹着的香辣红油应该就是上次说的茱萸油，芝麻和香菜的香味随着热气扑进鼻翼。
“咸豆花儿！”
“你尝尝。”老板娘抬手说，“尝尝看，和你之前吃的还差什么。”
钟姚将豆花儿和配料搅拌均匀，尝上一口，滑嫩鲜香的滋味瞬间充盈舌齿间。
豆花儿入口即化，卤汁鲜美浓郁，裹了汤汁的花生和黄豆烘炒的又香又脆，再混合着香菜的清爽，茱萸油的口感虽然和辣椒油不同，却也别有一番滋味儿，几种味道融合在一起，形成一种复合型的美味口感。
这在菜品味道单一的大雍必然是少见的。
钟姚吃的非常开心满足，穿越这十几天来吃东西淡的都快哭了，终于吃到了合口味的东西，忙不忘夸奖老板娘：“好吃！比我吃过的还好吃！”
这老板娘也是个有手艺的人才，没想到她那天只是那么随口一说，还真就让她给琢磨出来了。并且这老板娘厨艺好，豆花儿做的水嫩甘甜，酥肉和捻子也炸的不软不硬刚刚好，整碗豆花儿不咸不淡色香味俱全。
明明并不饿，钟姚却吃的停不下来。
她侧目看看闫清，见她虽仍旧吃的斯文，动作却并不慢，显然也是喜欢这个味道。许是平日不常吃辣，此时吃的眼角和鼻头都红红的，越发的楚楚可怜，却仍不肯放下勺子。
老板娘看她二人的反应就知道这豆花儿做的还算成功，心里高兴，又坐下多聊了两句。
很快到了午时，学堂放了学，做工的下了工，街上人没一会儿就热闹起来，纷纷出来吃午食。
小摊上来了客人，老板娘没再多说，匆匆起身去做豆花儿。