那位中年厨师拿出来的，是一座冰雕不不对江阳的很快看出来，这不是冰雕虽然同样寒气四散，可那种光泽绝对不是冰雕
江阳可以用他雕刻了那么长的时间保证，这绝对不是单纯的冰雕
仔细一看，江阳这雕刻的竟然是一个母亲在缝衣服，眼神却是看着远方，仿佛在等待着自己远游的孩子归来。
这座雕像惟妙惟肖，将母亲的那种期待中带着失望的眼神雕刻的很是传神。
其他人隔的远，可能看的不是很清楚，可江阳的眼神很好，这得益于他身体素质的提升。
很快，一旁的大屏幕也放了出来，给了这个雕像特写
“这这这这是，冰雕”一旁的徐高卫惊呼道。江阳没有怪他突然出声，因为如同他这样的还有很多。包括你这观众席上的人。
徐高卫惊讶后便是疑惑，他道：“一个冰雕也能算是菜吗”
与他同样想法的人不在少数，其实大家惊讶的正是为什么那位中年厨师只端上来一座冰雕。
还有些眼力很好的厨师则是面色凝重，他们与江阳一样，都不认为这是冰雕
“那么你的想法。”林庸仿佛已经认出来这东西，开口问道。
“我不懂什么诗，但我想天下母亲的想法都是一样的。所以我按照我母亲的样子做了一道菜。”中年厨师说道。
林庸与许正对望一眼，随即点了点头。不说其他，就单单这个雕像所传达出来的眼神，也符合这次考试的主题。
“那就开始品尝吧。”林庸说道。那位中年厨师点头，拿出一柄锤子，轻轻一敲，那雕像轰然破碎。
破碎后里面流出一些汤汁，还能隐隐看到一些菜。
敲开后的雕像里面，能够看到一些猪皮。
江阳看到这里，忽然明白，原来是皮冻
皮冻是一个很神奇的东西，它是用猪皮或者鱼皮等动物表皮熬制后冷却而成的。成型后的皮冻如同果冻一般，富有弹性。不同的是，皮冻遇热则化，而果冻不会。
皮冻如果冷冻后雕刻出来，确实个冰雕很像。
“原来是皮冻啊”徐高卫一旁说道，他从大屏幕上看了出来。
评审处，很快有工作人员打来热腾腾的米饭。
林庸几人一人端了碗米饭，用勺子舀了一勺皮冻，又搭上一些里面的汤汁。放在热腾腾的米饭上，皮冻很快化掉，露出里面的猪皮和菜。