52梦云阅读>网游竞技>美食小饭店 > 第317章 得分
    “各位,你们谁来”姜老笑着说道。

    丁老说道:“我来吧。”

    “这道粉蒸肉,口感细腻,无论是米碎还是肉,都有一种细腻的口感,肉与米碎在高温水蒸气下被紧紧结合在一起,肉入口即化般的口感与米碎结合,当真是美妙无比。

    虽然是川味的粉蒸肉,可是大米本身的香味儿却没有被掩盖,它与肉紧紧结合在一起,米香与肉香,加上红薯的滋味,三种滋味互相结合,辅以川味的麻辣滋味,使得滋味更有侵略性。

    香糯的肉,滋味在口腔里爆发出来,微辣的滋味,让这道菜更有层次感。

    这下面的红薯又与肉不同,虽然都是三种滋味的结合,可是肉以肉香为主,而红薯却是以红薯清香为主。两种滋味相似却不相同。

    总的来说,这是一道让人非常惊艳的菜品。无论是火候、刀功、调味各方面,都做的很好。”丁老点评道。

    姜老点了点头,接着说道:“然而也有不足,虽然整体都做的很好,可仍然有很大的进步空间。”

    “哗”全场开始议论纷纷。

    这还是第一次,评审给出这样高的评价。

    接下来就是喜闻乐见的打分环节,云杰拿着最后的分数。

    “到现在,我还是有些不敢置信。”云杰说道。

    “28号厨师,最后得分93分”

    “哗”

    “什么93分怎么可能”

    “第一个九十分出现了”

    “握草,无情今天最后一场比赛这么猛的吗先是两个八十五分以上的,现在连九十分的都出现了”

    观众们议论纷纷,今天最后一场比赛,的确给了他们太大的惊喜。

    孟晚秋兴奋的几乎崩了起来,要不是现在还没缓过劲。

    陈蓄毅捏着拳头。

    “93分吗第一局我输了,但是我不会就这样认输的。”陈蓄毅呢喃道。

    没有外面留恋,起身离开了这里。