“我们到了。”于洪泽走到一家香料店门前说到。
江阳看了眼，这家店倒是挺正规的。
香料市场，除了这种香料展的特殊时间，才会有摆地摊的以外，大多数都是这样的店面。
明白人都知道，在店面里买香料，被坑的可能性不大，毕竟跑的了和尚跑不了庙。而摆地摊的就不一定了，别人离开了你也找不到。
不过，都是相对而言。开店的有没有黑心的肯定有，不可能每个人都那么诚实。
于洪泽率先走了进去，寒暄道：“哈哈黄老板生意兴隆啊”
正在给其他人介绍香料的老板闻言，转过头来，一看是于洪泽，便连忙走上前来：“老于好久不见了最近过得挺好吧”
“还行，黄老板你先忙着。”于洪泽看了眼一旁的客人说到。
“哈哈，好。老于你也不是外人，随便看，我就先失陪一下。”黄老板笑道。
于洪泽来的目的，他当然清楚的。早先于洪泽就给他打了招呼，现在过来，自然是来看香料的。
于洪泽也不客气，便带着江阳和周伟看起来。
一边看，一边给江阳和周伟介绍着。比如这款香料产自哪里，什么时候出产的，品质如何。等等这些，都仔仔细细的讲清楚。
江阳一边听着，一边同廖老给他的书对照，这一听一想下来，两位收获不少。
不过老于的水平显然比不上廖老，所讲的内容，与廖老书上的比起来，还差了许多。
当然，江阳不确定老于是不是水平只有这点，还是有些没有讲。
于洪泽讲到香料的挑选，根据香料的颜色、形状饱满程度、气味等等挑选。
江阳心中记下，虽然他并不用这种方法来挑选。
江阳靠的只有闻和尝
品质好的香料，其香味和味道更加纯正，与品质差的有差别。
说的简单，可这方法，估计也只有少数人可以用吧。大多数人，还是如同于洪泽所讲的辨别方法。
当然，江阳分辨的出来香料的品质，可是关于香料的产地等等，他就不清楚了。
这点上，不得不佩服于洪泽，各种有关香料的知识，信手拈来。